黑咖啡奇亚籽黑全麦面包
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步骤1/10
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(还放了30g的赤藓糖醇)所有材料混合,要把盐、糖还有酵母分开放,要一点一点的加,不要一次性都加进去
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步骤2/10
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从一个较为,光滑的面团,在烤箱内预热,100度五分钟,放入温水,预热好后,盆上盖上保鲜膜和湿布,发酵到两倍大
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步骤3/10
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如图所示即可
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步骤4/10
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加面团稍微揉一下排气,要分成三份,每份要和自己的吐司模的宽度一样
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步骤5/10
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我这个就稍微有一点点挤了
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步骤6/10
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是烤箱提前放入一小碗温水,100度预热五分钟,喷上一点水,或者是盖上湿布都可以,为了保湿(我家烤箱最低只有100摄氏度ヽ(  ̄д ̄;)ノ),二次发酵30分钟左右即可
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步骤7/10
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不知道为什么我的面团不是那么的光滑- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑),但发酵到这么大,盖上盖
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步骤8/10
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180度烤40分钟左右,可以根据自己的烤箱进行调解。这是烤出来出来之后的图片
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步骤9/10
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这是所使用的一些部分材料
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最后一步
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这是切片后的样子,味道还不错的^ω^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-16
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