下饭菜-肉末缸豆
荤素搭配,肠胃不累,香辣可口。虽然是牛肉(红肉)做的油而不腻,缸豆份量大,牛肉粉量小,还是比较健康的一道菜。
-
步骤1/11
点击查看大图
缸豆洗净晾干水分,切成段,红尖椒切粗丝,葱切段,蒜切粒。
-
步骤2/11
点击查看大图
锅里倒入300克的油,烧到9成热。
-
步骤3/11
点击查看大图
加入缸豆段大火炸制3分钟。
-
步骤4/11
点击查看大图
捞出放入盘中待用。
-
步骤5/11
点击查看大图
锅中留余油,小火炒香八角、花椒和葱段。
-
步骤6/11
点击查看大图
捞出所有的调料中只留下油。
-
步骤7/11
点击查看大图
当油8成热时加入葱段、姜片、蒜片和红尖椒段炒香。
-
步骤8/11
点击查看大图
加入豆瓣酱炒出红油,加入腌制好的牛肉碎,炒到变色,加入酱油、盐和糖炒匀。
-
步骤9/11
点击查看大图
加入炸制好的缸豆段炒匀
-
步骤10/11
点击查看大图
小焖煮2分钟。
-
最后一步
点击查看大图
装盘,来碗米饭或者捞面拌着吃,又香又辣,够劲!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-16
肉末缸豆的其他做法
肉末缸豆的相关分类
肉末缸豆的相关推荐
-
红烧鱼
22464565人看过 -
苦瓜炒蛋
19810780人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
345208人看过 -
虾仁炒西兰花
7412826人看过 -
#夏日开胃餐#韭菜花炒肉
162020人看过 -
柠檬鸡
26008人看过 -
想告诉全世界…面条这么做巨巨巨好吃
1074958人看过 -
红烧茄子
327092人看过 -
#肉食主义#爆炒黑鱼片
145743人看过 -
家常版临沂炒鸡#味达美年味小馆#
172897人看过 -
小炒牛肉
172050人看过 -
皮蛋拌豆腐
1062523人看过