奶油蛋糕
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步骤1/24
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备好材料
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步骤2/24
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牛奶和玉米油放一起搅匀
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步骤3/24
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在加入低筋面粉
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步骤4/24
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无颗粒的糊
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步骤5/24
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放4个蛋黄
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步骤6/24
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蛋黄糊状
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步骤7/24
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加入糖
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步骤8/24
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蛋清滴入柠檬汁,白糖分三次放
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步骤9/24
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打发泡沫二次放糖
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步骤10/24
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打发密集泡沫放最后的糖,加上淀粉
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步骤11/24
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打发至这样的弯钩蛋白
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步骤12/24
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挖两篇蛋白到蛋黄糊里,均匀翻拌
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步骤13/24
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不要乱搅
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步骤14/24
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在倒入剩余得蛋白里翻拌匀
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步骤15/24
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这样
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步骤16/24
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磨具底层铺一张油纸,倒糊
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步骤17/24
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放烤箱底层上下火170度30分钟
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步骤18/24
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中途烤制
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步骤19/24
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烤好了的
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步骤20/24
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切两半
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步骤21/24
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淡奶油打发,白糖分三次打发,奶油打发冒尖
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步骤22/24
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涂抹另一半
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步骤23/24
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完美,好次
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最后一步
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女儿吃的很开心
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-16
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