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柠香琵琶腿的做法

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柠香琵琶腿

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30~60分钟

琵琶腿 2个

、

盐 10克

、

老抽 1勺

、

生抽适量

、

辣椒粉适量

、

孜然适量

、

柠檬半个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
用刀在鸡腿两面各划两刀，用盐、生抽、老抽、辣椒粉、孜然，挤入两片柠檬汁，腌三十分钟以上注意柠檬需要去籽
步骤2/4 点击查看大图
锅中放油，将鸡腿煎至两面金黄
步骤3/4 点击查看大图
锅中倒入开水，是开水没过鸡腿。加入剩下的柠檬（柠檬切片去籽），水快烧干时再加一次开水
最后一步点击查看大图
锅中水剩余不多时大火收汁，起锅完成

小贴士

喜欢酸一点的可以多给一点柠檬柠檬一定要去籽，否则会有苦味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-15

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