蚝油金针菇
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金针菇每100g金针菇中蛋白质含量2.4g,其所含有的18种氨基酸中有八种是人体必需,其中的赖氨酸特别有利于儿童骨骼成长和智力发育,因此也被称为益智菇。金针菇的功效及作用包括:1、抗疲劳:具有抵抗和加速消除疲劳的作用;2、抗炎:金针菇中的菌丝体、子实体等有效成分,对人体起到抗菌消炎的作用;3、降低血脂:具有防治心脑血管疾病的作用;4、抗肿瘤:金针菇中的多糖体能有效地抑制肿瘤的生长,具有明显的抗肿瘤的作用;5、促进新陈代谢:金针菇能有效地增强人体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用。 今天和大家分享一下蚝油金针菇的做法供您参考!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
金针菇
300克
、
小米辣
3个
、
小葱
2根
、
洋葱
半个
、
蒜
8瓣
、
蚝油
2大勺
、
生抽
1勺
、
盐
1克
、
糖
3克
、
花椒
5粒
、
大料
半个
、
鸡精
2克
烹饪步骤
步骤4/15

展开全部15个步骤
发布于 2020-05-15
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