美味营养的山药玉米排骨汤
没有比煲汤更简单的营养硬菜啦,赶紧学起来周末好好补一补
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步骤1/9
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山药去皮切段,玉米切小段,先泡水里备用以防山药氧化
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步骤2/9
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排骨最好买的时候就让店家帮忙切好。洗净后冷水入锅,沸腾之后继续焯水两分钟。捞出清洗掉浮沫备用。水也可以留着待会加在汤底里面(要滤掉浮沫和残渣)
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步骤3/9
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起汤锅加足量的水,放入排骨,大火煮至沸腾之后转小火加盖煮30-40分钟(时间充裕的话可以炖40分钟)
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步骤4/9
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中途打掉残留的浮沫
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步骤5/9
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30-40分钟后加入玉米和红枣,加盖煮15分钟。
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步骤6/9
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15分钟之后加入山药,再煮15分钟。
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步骤7/9
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时间快到的时候加入一把枸杞和香葱末。
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步骤8/9
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加适量盐调味即可出锅
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最后一步
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美滋滋~
山药处理的时候带上一次性手套,不然手容易过敏哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-15
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