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家常煎韭菜盒子的做法

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家常煎韭菜盒子

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从小吃到大的一道主食吧算是只不过现在不同的是自己和面自己包人总要学着长大

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30~60分钟 | 配菜(中级)

韭菜两人份

、

鸡蛋 5个

、

白胡椒 2小勺

、

盐适量

、

油一勺

、

面 3碗

、

十三香适量

、

水大概两碗和面用

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
洗好韭菜备用
步骤2/14 点击查看大图
我是先活的面图上的碗3碗两碗水大概一点点倒搅合
步骤3/14 点击查看大图
活成团软一点好包
步骤4/14 点击查看大图
把五个鸡蛋打入碗中搅和起锅烧油锅热一点
步骤5/14 点击查看大图
锅热后倒入鸡蛋同时筷子使劲搅和同时把火关掉余热即可要不鸡蛋老了不好吃
步骤6/14 点击查看大图
搅和成这个样子就行晾凉
步骤7/14 点击查看大图
韭菜切成这样
步骤8/14 点击查看大图
倒入晾凉的鸡蛋放入油盐白胡椒十三香搅拌好
步骤9/14 点击查看大图
面揉一揉揪成这么大的小团子
步骤10/14 点击查看大图
擀成皮
步骤11/14 点击查看大图
包上馅
步骤12/14 点击查看大图
起锅烧油中火煎制两面金黄
步骤13/14 点击查看大图
立起来煎一下边边
最后一步点击查看大图
可以啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-15

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