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素炒茄子竹笋的做法

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素炒茄子竹笋

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10~30分钟 | 配菜(中级)

茄子一个

、

竹笋 2个

、

生抽适量

、

老抽适量

、

番茄酱适量

、

盐适量

、

食用油适量

、

葱花适量

、

蒜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
圆茄子去皮，洗干净！
步骤2/6 点击查看大图
茄子切叮
步骤3/6 点击查看大图
竹笋去皮，洗干净
步骤4/6 点击查看大图
如图竹笋切块儿
步骤5/6 点击查看大图
锅中烧油，油热放入葱花和蒜末竹笋叮翻炒，然后再放入茄子叮来回翻炒！放入生抽，老抽一点来回翻炒，加入番茄酱和少量盐，加少量水来回翻炒！翻炒，茄子和竹笋叮熟即可出锅！
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如图味道不错哦，下饭！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-15

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