肥牛番茄菌汤(一汤多用)
肥牛番茄菌汤,一汤多用,想怎么吃就怎么吃!第一种吃法清淡吃有美容养颜的功效,第二种吃法可以当肥牛火锅吃,沾麻酱辣椒油吃,超级爽口,适合喜欢吃辣的妹子哦!第三种吃法可以将剩余的汤汁留作第二天做牛肉面哦!
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步骤1/10
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准备好所有食材。
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番茄划刀放在开水里烫一下,去皮,切碎。
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鲜蘑洗净用水焯干净沥干水分,锅中放入少许色拉油,放入姜片葱炝锅,放入鲜蘑炒,放入一勺盐,1/4勺胡椒面,大概2勺生抽和1勺蚝油继续炒。
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步骤4/10
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锅中放入番茄碎,放少许糖,添两碗水,再加少许盐中火炖,水开加入肥牛,煮开,撇去血沫继续小火炖。
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步骤5/10
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中间看看汤的颜色比较清淡再放一勺番茄酱,小火炖!
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步骤6/10
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炖大概20分钟后,出锅前加入少许葱花和香菜,尝尝汤的咸淡,可以根据个人口味适量加盐。
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步骤7/10
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盛出一片肥牛,品尝咸淡入味,可以出锅!
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步骤8/10
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喜欢喝汤可以多喝,伴有香菜葱花的肉香味!
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步骤9/10
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喜欢吃辣的可以当作肥牛火锅,沾辣椒油麻酱吃,肥牛与麻酱结合的味道让人吃完一口还想吃第二口!
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最后一步
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剩余的汤汁,可以留作第二天做牛肉面用哦!
这道肥牛番茄菌汤不仅美容养颜,除了当肥牛火锅吃,还可以将剩余的汤汁留作第二天,做牛肉面,直接将面条煮好放在汤里调味即可!真是一汤多用的好菜品啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-15
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