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香香哒热干面

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大象无形是个小疯子

武汉的过早很有名气，其中我最喜欢热干面，满口留香。上次去玩，吃了蔡林记的热干面，记忆深刻。这次疫情期间看到“热干面”加油的帖子，更加怀念这个味道，不能去武汉吃，就在家自己动手吧。 以下配料，大约两人份多一点。
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
10~30分钟
热干面专用碱水干面 150--200克
、
菜籽油 20克
、
蒜末、姜末 一勺
、
温水 半碗
、
炒花生碎 两勺
、
芝麻酱 30克
、
小葱 适量
、
香菜 适量
、
腊萝卜干 适量
、
酸豆角 适量
、
生抽 2勺
、
鲍鱼汁 1勺
、
料酒 一勺
、
陈醋 一勺
、
盐 少许
、
味精 少许
、
鸡精 一小勺
、
白糖 一勺
、
辣椒油 适量
、
香油 半勺
烹饪步骤
步骤4/6

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小贴士



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发布于 2020-05-15

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