大冷面
今天下雨,女儿想吃冷面,自己做了一份麻辣拌,给女儿做了一碗她喜欢吃的冷面
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步骤1/5
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准备好冷面和黄瓜,西红柿,一个熟鸡蛋,一根火腿肠,或者酱牛肉,火腿都可以
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步骤2/5
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黄瓜切丝,西红柿切片,火腿肠切片
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步骤3/5
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烧水煮面,两分钟捞出过凉水
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步骤4/5
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面碗中放入冷面,加入调好的冷面汤(冷面汤就是上面的调料加入矿泉水或者凉白开,加上半杯的雪碧)放上黄瓜丝,西红柿,提前煮好的鸡蛋,火腿肠,放上香菜。我女儿不太喜欢吃香菜和辣白菜,我就没放。喜欢吃的直接放上,还可以加点辣椒油
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最后一步
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撒上点芝麻,酸甜微咸的冷面就好。这是甜口的冷面,喜欢吃咸口的就少放醋和糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-15
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