孩子的健康点心—玉米粑粑的做法

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孩子的健康点心—玉米粑粑

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在一家涮烤吧尝到他家现做的玉米饼，觉得很好吃，于是买了玉米自己来尝试

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

水果玉米 1根

、

鸡蛋 1个

、

普通面粉/自发粉/玉米粉都可以

、

白糖按自己口味来

、

芝麻油 1小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把玉米粒取下来，可以剥，也可以拿刀割。反正后期要弄碎，不讲究。
步骤2/8 点击查看大图
把玉米粒捣碎，当然有搅拌机或破壁机会更快！没办法，我作啊
步骤3/8 点击查看大图
捣碎的玉米里放入白糖和鸡蛋，白糖不用放太多，甜度不够做好可以撒白糖，现在糖放多了就无力挽救了。
步骤4/8 点击查看大图
加入面粉，几滴芝麻油。搅拌，如果觉得干了，就伸出你的双手，套上袋子。放心，玉米汁就像时间一样，挤一挤就有了。
步骤5/8 点击查看大图
加面粉慢慢调整，黏稠到这个程度就可以了。
步骤6/8 点击查看大图
锅底刷点黄油或其他的都行。
步骤7/8 点击查看大图
舀一勺饼浆放锅里压平，合上盖子等绿灯亮了反面再继续煎～
最后一步点击查看大图
出锅，撒糖。搞定。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

面粉用玉米面可能更好吃，我用的自发粉，觉得也不错。做饭就是要随心所欲，如果全按条条款款约束自己。做的饭也不香啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-15

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