外焦里嫩丑丸子
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烹饪步骤
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步骤1/5
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白萝卜刨丝切碎
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步骤2/5
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放入切好的葱,姜末,盐
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步骤3/5
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加入面粉和水搅拌成面糊,面粉和萝卜的比例是1:1面糊调得不要太稠,炸出来的丸子口感不好
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步骤4/5
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油热后开中火,用小勺子把面糊盛进锅里,定型后把丸子挑开翻面
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最后一步
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因为面糊比较稀,所以丸子的颜值没那么高,但是一口咬下去,外焦里嫩,真的很好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-15
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