蒜香吐司早餐饼
脆香的土司条总能让人食欲大增,特别是加入蒜末和黄油等食材后,经过一番烘烤,那直击灵魂的浓郁香味,会久久弥漫在唇舌之间。今天分享的这道方子,咱们试着将土司换个做法,来一道快手的简易早餐,以蛋液做底,配上经典的调味,经小火慢煎,出品脆中带软,香气扑鼻,大人孩子都会爱上这道简餐!
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步骤1/13
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将2片土司切成小方块。尽量切小一些,口感和造型都会更好。
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步骤2/13
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大蒜切末。
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步骤3/13
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小葱切花。
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步骤4/13
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打2个鸡蛋,加入1g盐,用筷子充分拌匀备用。
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步骤5/13
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平底锅起小火,放入5g黄油融化。黄油可以增加奶香味,出来的口感会比用普通植物油好很多。
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步骤6/13
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等黄油融化后倒入蒜末炒香。
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步骤7/13
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接着倒入土司丁。
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步骤8/13
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小火煎至土司丁变脆。
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步骤9/13
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淋入蛋液,铺平锅底。
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步骤10/13
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再撒上葱花和2g熟黑芝麻。
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步骤11/13
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加盖,小火焖3~5分钟,至蛋液完全凝固熟透。
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步骤12/13
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出锅后切块,开吃~
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最后一步
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工具:平底锅
熟练耗时:15mins
参考月龄:1岁半及以上
适合对象:对以上食材不过敏的宝宝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-15
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