蒲公英盒子
昨天采的蒲公英比较多,想想就做点菜盒子吃吧!
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步骤1/14
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先把面揉好,然后盖上纱布醒着,再去准备菜
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步骤2/14
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把绰水后的蒲公英切丁,豆腐切丁,蒜末生姜切丁
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步骤3/14
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鸡蛋打碎,煎一下打烂成小块状
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步骤4/14
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锅烧热,放入花椒和干辣椒爆香,然后把花椒和辣椒取出,再倒入生姜和生姜末爆香,然后加入豆腐和翻炒一分钟,加入炒好的鸡蛋,再倒入蒲公英翻炒,加入盐和十三香,翻炒3分钟后装盘放凉
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步骤5/14
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醒好的的面,揉成条
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步骤6/14
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滚刀切
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步骤7/14
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揉成墩,按压平后擀皮,皮需要薄一点
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步骤8/14
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包成半圆形
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步骤9/14
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用刀叉按压边缘
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步骤10/14
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按压边缘目的是显的好看点
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步骤11/14
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平底锅,不用放油,然后放入包好的菜盒子
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步骤12/14
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一分钟后翻面
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步骤13/14
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双面煎到有点发黄就好了
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最后一步
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什么时候想吃,什么时候就可以用油双面煎一下,可以倒点酱油,金黄色的蒲公英盒子就完成了,熬一锅白粥配着吃,完美~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-15
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