泡椒炒肉的做法

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泡椒炒肉

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10~30分钟

猪肉 150

、

泡椒（蒜蓉辣酱）适量

、

盐适量

、

油适量

、

蒜头适量

、

胡萝卜 1/2个

、

青椒 2个

、

洋葱 1/2个

、

酱油适量

、

耗油适量

、

小米椒 2个

、

蒜几瓣

烹饪步骤

步骤1/5
处理食材:蒜剁碎，胡萝卜青椒洋葱切丝。肉切丝（如果是炖牛肉之类的就不用。）
步骤2/5
用的是生肉: 先把肉炒熟用的是熟肉:锅内放一点油。
步骤3/5
加入洋葱和胡萝卜，小米辣，炒软，加一点盐和酱油。
步骤4/5
如果用的是熟肉的话，在这一步再加肉进入。加青椒，泡椒（蒜蓉辣酱），炒一会儿。
最后一步
加盐，耗油调味。出锅。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

胡萝卜和青椒都好好吃，可以多放~胡萝卜先放，青椒后放。肉和菜可以分开做熟，减少油的量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-15

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