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香辣四季豆

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四季豆又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
四季豆 300克
、
五花肉，或腊肉 一块
、
干辣椒 5个
、
大蒜 3瓣
、
花椒 20粒
、
盐 适量
、
味精 适量
、
老抽 1勺
、
生抽 3勺
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-05-15

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