超级简单的玉米面发糕
一直喜欢吃一些发面类的食物,之前做发糕也是凭感觉放的材料!这次精准的食物的克度,按着我的食谱准能成功! 没修图看着颜色不是很艳丽!
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步骤1/8
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将温热的牛奶或水加入白糖 酵母 搅拌均匀静置10分钟
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步骤2/8
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200克普通面粉
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步骤3/8
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100克玉米面粉
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步骤4/8
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将模具涂一层食用油,方便脱膜,也可以垫一层蒸馒头专用的纸
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步骤5/8
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将白面 玉米面 泡打粉和静置好的酵母水搅拌一起,变成一个黏黏的面团,放到模具里!
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步骤6/8
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锅中放水烧温热关火,把面团房里醒发至2倍大,然后撒上泡软了的葡萄干和红枣,大火蒸30分钟,开锅后焖5分钟即可!
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步骤7/8
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出锅,装盘!
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最后一步
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很香甜
泡打粉可以不放, 牛奶 水温度不烫手为准!
喜欢吃甜的糖可以在加一点
红枣 葡萄干可以换成核桃 黑芝麻之类的,随意发挥!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-15
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