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家庭版海鲜大咖

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30~60分钟 | 配菜(中级)

海虾 300克

、

螃蟹 1只

、

花甲 200克

、

鲍鱼 6个

、

洋葱 2分之1

、

香菜 2根

、

香葱 2根

、

姜 2片

、

蒜 1头

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1. 海鲜洗净，沥干水份。洋葱、姜片切好待用。
步骤2/6 点击查看大图
2. Woll铸铁锅锅底刷少许底油，第一层铺上洋葱、姜片和小葱。
步骤3/6 点击查看大图
3. 第二层铺上花甲、海虾、螃蟹以及鲍鱼。
步骤4/6 点击查看大图
4. 最后放上少许料酒、食盐、以及少许黄油。
步骤5/6 点击查看大图
5. 盖上锅盖，大火8分钟后转小火在焖煮一下就OK。
最后一步点击查看大图
6. 撒上香菜原汁原味的海鲜锅出炉啦！

小贴士

烹饪的时间需要根据食材的多少，以及火力而定！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-15

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