韭菜发面盒子的做法

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韭菜发面盒子

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朋友自己种的韭菜简直不要太优秀！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉 400克

、

韭菜 250克

、

鸡蛋 3个

、

玉米油 45克

、

热水适量

、

酵母适量

、

盐适量

、

糖适量

、

鲜虾仁儿八颗

、

虾米少量

、

鱼露少量

、

香油一勺

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
和面（面粉，糖，食用油，酵母）发面20分钟。准备馅儿料（虾仁儿，炒好的鸡蛋碎儿，韭菜，虾米）用盐，鱼露，香油搅拌
最后一步点击查看大图
把和好面擀平，擀成一个圆形。放入馅料包好。再用擀面杖擀一擀（不要太用力！）下锅中小火煎至金黄。可盖锅盖确保内馅儿熟透。前后大致20分钟，可一面儿10分钟。还是根据盒子的大小吧。我这个比较大馅儿料足。

小贴士

鱼露真是一个好东西！当味精用好吃又健康！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-15

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