凉拌煎鸡蛋,煎鸡蛋新吃法(第一次做)小白
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公公今天自己在家煎鸭蛋,我实在看不下去那糊了的鸭蛋,今晚给他做了这个凉拌煎鸡蛋。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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平底锅煎鸡蛋
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步骤2/4
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将煎好的鸡蛋装入盘中,然后切成小块
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步骤3/4
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将小米辣切小颗粒,葱切成葱花
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最后一步
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拿一个干净的小碗,放入辣椒油,耗油,酱油,香油,醋,盐,调匀,浇在切好的煎鸡蛋上,随后撒上小米辣和葱花,完成。
小贴士
煎蛋不要煎得太焦咯!这个菜重点在小米辣和辣椒油,自己煎的辣椒油一定要香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-14
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