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“美食视频挑战赛”菜干红萝卜猪骨汤

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菜干煲猪骨汤是一道广东常见的汤,属于粤菜系。有润燥滋阴的功效,同时还有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用。今年疫情原因,如果有点咳嗽~啥的,干嘛去医院都不方便,所以都尽量在家煲汤喝!
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1小时以上
烹饪步骤
小贴士

白菜干是白菜经晾晒再蒸煮然后晒干而成的,别名菜干,性微寒,味甘,仲秋闷热日时宜用白菜干煲粥、煲汤。具有养心调血,清热除烦,解渴利尿,通利肠胃,清肺热。可用于感冒、百日咳、消化性溃疡出血、燥热咳嗽、咽炎声嘶等功效。一般人均适宜食用、脾虚者不宜食用。

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发布于 2020-05-14

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