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烤箱版：非常下饭特别简单的蒜香茄子

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清子qing

炒茄子，红烧茄子，蒜泥茄子，煎炒烹炸炖一遛够，今天来个烤箱版蒜香茄子。孩子网课下课，闻着味就窜出来了，看着这道大菜直哇呀，实际就是烤盘直接上的，挺唬人。 总之吧，这道菜是全桌第一个被吃光的菜，也可能之前不怎么用烤箱做菜，总烘焙了，新换的烤箱配了书样的菜谱，没事就学着烤道菜，与煎炒烹炸炖别样滋味。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
长茄子 两根
、
蒜 两头
、
葱头 1个
、
烧烤酱 适量
、
耗油 2勺
、
红烧酱油 1勺
、
生抽 2勺
、
盐 少许
、
花椒粉 少许
、
白胡椒粉 少许
、
白糖 少许
、
青红椒 少许
烹饪步骤
小贴士

♬为了茄子更入味，切分的茄子可以划几刀。 ♬炒料汁时，炒香就可以，不要时间过长，过长颜色就不好看。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-14

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