紫苏蒜茸牛蛙
孩子说,比饭店的好吃 ps:因为我们家大人喜欢吃紫苏,所以放的多,不喜欢的可以放几片就可以了!辣椒也是根据自己对辣的接受程度适量增减
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步骤1/6
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牛蛙切块用料酒、白胡椒粉、少量盐,研制备用
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步骤2/6
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配料改刀备用
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步骤3/6
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热锅冷油,放入所有配料炒香
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步骤4/6
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把腌制好的牛蛙搅拌一下放入砂锅,炒香,5分熟时放入适量的水、生抽,再煮一下
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步骤5/6
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看到牛蛙熟了就把紫苏放在上面,放入适量盐,翻炒一下断生即可
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最后一步
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撒上葱花完成✅
这个水不要放太多,牛蛙很容易熟,所以不用煮很久
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-14
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