素炒千页豆腐
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步骤1/5
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准备食材:一块化好冻的千页豆腐(我家冰箱冷冻里常备千页豆腐,想吃就拿方便),泡好的黑木耳,半个洋葱。
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步骤2/5
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千页豆腐切片,洋葱切块后放冷水里再分开成一片一片的,然后捞起,这样不会流眼泪。
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步骤3/5
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油烧热放入洋葱,炒出香味。
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步骤4/5
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加入千页豆腐和黑木耳一起翻炒,加耗油,生抽,清水,盐,至千页豆腐膨胀变大即可,大概三分钟左右。
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最后一步
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装盘,可口的下饭菜做好了,儿子很喜欢吃。
有胡萝卜的话也可以切片加入,颜色更漂亮。
家里有五花肉的话,提前切好加生抽腌制10分钟。先把肉片炒好,加洋葱再炒,后面方法不变,也很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-14
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