家庭版简易鸭血粉丝汤
油腻吃多了得清清肠胃呀,所以就买了鸭血,先来一道鸭血粉丝汤好了,鸭胗鸭肠都没有只有鸭血的简易版
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步骤1/6
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准备粉丝提前泡软
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步骤2/6
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准备豆皮,豆泡,香菇,这两个小火腿纯粹乱入,还没下锅就被吃掉了
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步骤3/6
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鸭血绰水备用,生菜叶洗净备用
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步骤4/6
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葱姜爆油锅,加入适量清水煮沸(要是有高汤更好),倒入香菇和鸭血,加入一勺料酒,胡椒粉适量,加点盐
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步骤5/6
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继续加入粉丝,豆泡豆皮,生菜,开锅煮沸两分钟左右,关火装盘
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最后一步
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可以在装盘前或者装盘后加入适量醋、香油和辣椒油调味,不喜欢辣的也可不加,之后就可以美美哒开动了
太久不在外面吃饭,已经不记得外面的鸭血粉丝汤有啥材料了,纯粹就是家里有啥就加点啥,随机应变
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-14
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