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香脆核桃酥的做法

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香脆核桃酥

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核桃酥算是小时候吃过非常好吃的点心了，后来去超市买的我都觉得太甜了，所以索性自己动手，丰衣足食，超级简单的做法，喜欢的朋友赶紧做起来吧~

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 220克

、

白砂糖 60克

、

玉米油 100克

、

盐 2克

、

泡打粉 2克

、

鸡蛋 2个

、

核桃仁适量

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材。
步骤2/13 点击查看大图
核桃仁用烤箱170烤8分钟，然后晾凉备用。
步骤3/13 点击查看大图
玉米油、糖、盐、鸡蛋（大概留三分之一用来最后刷表面）倒入容器中搅拌均匀。
步骤4/13 点击查看大图
核桃仁切碎。
步骤5/13 点击查看大图
筛入混合粉。（低筋面粉和泡打粉）
步骤6/13 点击查看大图
揉成面团。
步骤7/13 点击查看大图
加入核桃仁。
步骤8/13 点击查看大图
撮成每个30克的圆球，摆好。
步骤9/13 点击查看大图
把每个都用手压扁。
步骤10/13 点击查看大图
刷上刚才剩下的蛋液。
步骤11/13 点击查看大图
在中间撒上黑芝麻。
步骤12/13 点击查看大图
烤箱上管180度，下管170度预热，烤20分钟表面上色即可。
最后一步点击查看大图
又香又脆的核桃酥就出炉咯~

小贴士

如果实在没有泡打粉也可以不加，但是估计口感会稍微差一点，核桃仁也可以换成别的自己喜欢的坚果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-14

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