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闽南大肠羹 闽南大肠汤

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调皮的平底锅

大肠羹是闽南地方美食，也可叫大肠汤，主料选用新鲜大肠，腌制 ，上粉，再做成汤羹。此菜于泉州的永春县出处，特别是永春蓬壶镇的尤为出名，便宜大碗，好吃不贵，老少皆爱。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
大肠羹 150克
、
青瓜片 30克
、
花菜 30克
、
木耳 10克
、
姜丝 少许
、
葱花 少许
、
香菜 少许
烹饪步骤
小贴士

也可滴上几滴香醋，更有一番风味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-14

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