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马芬的做法

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马芬

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好吃美味

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

绵白糖 170克

、

低筋面粉 160克

、

玉米淀粉 40克

、

吉士粉 12克

、

泡打粉 5克

、

盐 3克

、

色拉油 205克

烹饪步骤

步骤1/4
将鸡蛋打碎，把蛋液倒进盆里（千万不要蛋白分离），再加绵白糖，混合，然后电动打蛋器将混合好的蛋液低速打匀
步骤2/4
打匀后，继续加入低筋面粉，玉米淀粉，泡打粉，吉士粉，盐，再次用电动打蛋器低速打法均匀
步骤3/4
然后打匀的面糊，分3次加入色拉油，也就是，加一次色拉油，打均匀，再加一次色拉油，再打均匀，最后加入剩余的色拉油，最后打均匀
最后一步
接着面糊装入纸杯，烤箱150度30分钟左右，看到蛋糕微微黄色就ok

小贴士

美味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-14

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