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黄瓜肉片

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黄瓜是家常菜,吃法有很多。例如黄瓜炒鸡蛋、凉拌等。今天分享的黄瓜炒肉片是我们家喜欢吃的一道菜。烹饪简单方便适合上班族早餐,希望大家能够喜欢。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.我们家阳台种了好多葱,因此每次都是用一根。其实葱根据个人喜好适量就好; 2.黄瓜不易入味,因此炒黄瓜个人觉得应该勾薄芡。我这个没有勾芡是因为我腌肉的时候淀粉放的比较多,腌肉碗加水就相当于勾芡了; 3.炒葱花和肉片的时候要小火炒,要不然葱花和蒜沫炒糊了。而且由于肉抹上有生抽和化的水容易往外溅油。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-05-14

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