火龙果棒棒糖
我家的小孩很喜欢吃糖，尤其对棒棒糖情有独钟。于是我就自己做了这款火龙果棒棒糖，毕竟自己做的纯天然无添加，小孩子吃了大人也放心。买了多款水果，做法都是一样，大家可以挑选自己喜欢的水果进行制作哦～
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步骤1/7
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挑选自己心仪的水果
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步骤2/7
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准备原材料，火龙果榨汁过滤，没有榨汁机的也可以手动压碎，最后进行过滤
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步骤3/7
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将材料放入锅中，开大火，随着大冰糖慢慢融化起泡越来越多，火关小，以免糊锅
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步骤4/7
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温度到130℃左右导入火龙果汁，搅拌充分，小火继续煮到138℃左右关火
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步骤5/7
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顺时针划圈，这个步骤是进行消泡
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步骤6/7
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倒入模具成型
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最后一步
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取出成型后的火龙果棒棒糖进行包装。好啦，火龙果棒棒糖已经做好～
1.做的过程中要不定时搅拌，以免糊锅
2.如果没有温度计的小伙伴，熬到滴一滴糖浆到清水里，迅速成型变硬也是可以哦
3.我的微信号：l974246567（l是L小写），有不清楚的小伙伴也可以加我微信，我们一起探讨～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-14
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