豆腐燕麦蔬菜饼
减肥的时候拿这个代替主食很不错哦
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步骤1/7
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豆腐用勺子碾碎,打入一个鸡蛋,搅拌均匀
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步骤2/7
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洋葱碎,胡萝卜丝,一小把燕麦,炒过水的菠菜,一起放入豆腐鸡蛋液里搅拌
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步骤3/7
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加入适量面粉,不要多,一小把就够了,作用是为了煎饼的时候不散,然后加入盐、胡椒粉、鸡精调匀
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步骤4/7
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不粘锅里刷薄薄一层油,用勺子舀一勺面糊轻轻放入锅中,然后稍微按压成饼,要小火,不然会糊
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步骤5/7
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一面煎到金黄定型后反面
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步骤6/7
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全程小火
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最后一步
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饼放入锅中以后不要马上用铲子铲,要轻轻的晃动煎锅,感觉已经定型了之后在翻面,这样饼就不会碎掉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-13
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