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麻辣田螺

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健康快乐0K

夏季最爱，外面吃毕竟没有处理的太干净，一是不卫生，二是影响口感，把自己的做法分享给大家，健康美味！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
田螺 3斤
、
盐 适量
、
辣椒 大约15个
、
郫县红油豆瓣酱 50克
、
蒜 10瓣
、
葱 两根
、
姜 约10片
、
香叶 约5片
、
草果 1个
、
八角 若干
、
小茴香 一小撮
、
花椒 一小撮
、
生抽 15毫升
、
料酒 适量
、
油 50毫升
、
白酒 15毫升
、
耗油 适量
、
鸡精 适量
、
冰糖 5-8颗
、
白糖 三大勺
、
辣妹子辣酱 一大勺
、
淀粉 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-13

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