万能面团
作为一个神兽的饲养者,我一向主张用最省事的方法来满足神兽的喂养,因为我要把大量的时间用来干这干那。这个面团是经过多次试验调出的面团,卷成卷就是面包,拍扁就是比萨。
-
步骤1/8
点击查看大图
把除黄油以外的东西全部部倒入和面机,用手揉也可以,我是不会,而且揉面程序15分钟这期间可以辅导神兽一个作业了。注意一点我写的鸡蛋无论是加稀奶油还是加牛奶,无论哪种多加,也就是说液体的总量控制在200毫升。糖如果是做面包建议多放50以上,少了不好吃。第一个揉面程序完成加入黄油,我都是随手一切,大约30-40克这么大的块,多点少点无所谓。然后开揉面加醒面至两倍大。
-
步骤2/8
点击查看大图
板上滴点食用油,手上粘些拿出面团。
-
步骤3/8
点击查看大图
平均分成5个面团,我这个做的饼小,做大的或厚底就少分几个团。
-
步骤4/8
点击查看大图
盖膜醒发大点,我这次做的是比萨饼皮,如果是吐司可以直接卷起放模具或电饭锅里醒到8分满
-
步骤5/8
点击查看大图
把面团放入保鲜膜中擀成饼,原谅我饼也不是很圆。
-
步骤6/8
点击查看大图
最后放一起放进冰箱冷冻,吃时拿出来放软点加料烤制即可。
-
步骤7/8
点击查看大图
这是做的全麦蒸面包
-
最后一步
点击查看大图
这是头一天用这个面团做的蒸面包,面粉用的是全麦面包粉。还可以卷上热狗肠等等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-13
万能面团的其他做法
-
超详细低糖低油万能面团教程
-
一个万能面团儿get2种口味米香四溢mini土司#只炼好事#
-
中式开酥真的很简单,万能中点面团,学会这个就能解锁不同口味点
-
万能面包面团,一个面团解锁4款咸味面包
-
面团
-
披萨面团
万能面团的相关分类
万能面团的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11452418人看过 -
吐司面包
20475192人看过 -
排骨炖豆角
105539人看过 -
水煮牛肉
99000人看过 -
#助力高考营养餐#牛奶吐司
167516人看过 -
#流感季饮食攻略#个个出油的咸鸭蛋
152954人看过 -
#年味十足的中式面点#花样豆沙包
234011人看过 -
自做酸奶
64988人看过 -
软面透油/油皮小笼包子/发面教程来了/一口爆汁早餐包
8194人看过 -
自制传统春卷皮-平底锅版
256642人看过 -
#一学就会快手菜#鸡腿炖土豆
185508人看过 -
#助力高考营养餐#香甜健康的黑米奶糕
101791人看过