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梅菜扣肉

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Lwl-Leo

在家也能吃大餐系列之梅菜扣肉来了，软糯的五花肉配上香气十足的梅干菜，又能多吃一碗米饭！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
带皮五花肉 500克
、
梅干菜 80克
、
生姜 1块
、
大葱 1根
、
八角 1个
、
料酒 2勺
、
生抽 3勺
、
老抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
腐乳 半块
、
腐乳汁 1勺
、
盐 一小勺
、
花椒粉 1勺
、
鸡精 半小勺
、
白糖 1勺
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

肉片尽量不要切太厚，稍微薄一点蒸出来会更软糯，入口即化！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-13

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