凉拌酸辣鱼胶冻
夏天跟凉菜很配 既美味又补充胶原蛋白的凉菜 酸辣味儿,挑战你的味蕾
-
步骤1/7
点击查看大图
南美鲽鱼胶泡发10小时,泡发时可以放两片姜去腥
-
步骤2/7
点击查看大图
泡发好的鲽鱼胶放蒸锅上蒸6到8分钟,感受鱼胶变厚。
-
步骤3/7
点击查看大图
蒸好的鱼胶用凉水冲洗洗下,用剪刀剪成小断,放炖盅里
-
步骤4/7
点击查看大图
玻璃炖盅里放进剪成小段的鱼胶,加水400毫升,按下BB粥键,或者普通炖盅定时85分钟,隔水炖煮即可
-
步骤5/7
点击查看大图
炖好后拿出来晾凉放冰箱,3小时后成冻,拿出来切成小块
-
步骤6/7
点击查看大图
放入葱段,蒜末,小米辣末,香油、醋、生抽、盐少许
-
最后一步
点击查看大图
全佐料放好后,拌匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-13
凉拌酸辣鱼胶冻的相关分类
凉拌酸辣鱼胶冻的相关推荐
-
奶香南瓜粥#人人能开小吃店#
422441人看过 -
月子餐之木瓜奶
34995人看过 -
牛奶炖鱼胶
94760人看过 -
青椒鱼籽
919718人看过 -
鹅蛋厚蛋烧
666192人看过 -
#流感季饮食攻略# 鸡蛋圆白菜炒面
180623人看过 -
鲍汁捞饭能吃八碗:家庭版红烧鲍鱼
6642781人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#粉蒸肉
218812人看过 -
红烧鸡翅
15595005人看过 -
银耳百合莲子羹
1547097人看过 -
#秋天怎么吃#韩式南瓜粥—豆浆机版
5768249人看过 -
鲜虾玉子豆腐
1731915人看过