酸甜开胃的糖水枇杷
正值枇杷上市的季节,路边都是摆摊售卖的农户,枇杷品种多,最好吃的要算白沙枇杷,肉是白色的,鲜甜可口,刚上市的时候略带酸味,属于酸甜型的,做成糖水枇杷,酸酸甜甜,特别开胃;等再成熟一些还可以做成枇杷酱,想想都好美好!
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步骤1/5
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枇杷去蒂,清洗干净,特别是表皮的绒毛,洗干净方便去皮;
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步骤2/5
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去皮去核,对半切,放入小锅中;
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步骤3/5
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加入白砂糖、盐和清水;(清水差不多淹没枇杷就可以)
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步骤4/5
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煮开1分钟立即关火,撇去表面浮沫;(煮的时间太长容易导致枇杷软烂,看个人喜好)
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最后一步
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出锅晾凉即可食用,冰镇更美味哦。
带酸味的枇杷食用要适量,否则会导致第二天牙齿酸痛,做成糖水枇杷冰镇一下简直是美味极了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-13
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