大口吃肉之土豆红烧肉
很久没吃红烧肉了,但是光吃肉又比较腻,所以加了土豆。 肉的香、土豆的粉,真是太好吃了。
-
步骤1/10
点击查看大图
五花肉冷水下锅,放入姜片,焯水
-
步骤2/10
点击查看大图
焯水后,洗净切块
-
步骤3/10
点击查看大图
小土豆切大的滚刀块
-
步骤4/10
点击查看大图
五花肉冷锅下,不用放油,干煸出油,放少许盐,防爆油
-
步骤5/10
点击查看大图
干煸出油,五花肉不要太干,倒出大部分油,留少许油在锅内
-
步骤6/10
点击查看大图
放入姜片,整瓣大蒜,八角(如果有香叶,可放两片,我家没了),1勺白砂糖,炒出香味
-
步骤7/10
点击查看大图
加入土豆,耗油,老抽,十三香,翻炒一分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
加大半碗水,煮沸关火,倒入电压力锅,压半小时(煤气灶煮软烂不容易,所以我用电压力锅)
-
步骤9/10
点击查看大图
这是半小时后的,汤汁较多
-
最后一步
点击查看大图
再倒回炒锅,加盐,大火收汁
五花肉要干煸出油,不然会很油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-13
土豆红烧肉的其他做法
-
#开启冬日滋补新吃法# 土豆红烧肉
-
海派风-梅菜土豆红烧肉 #就是红烧吃不腻!#
-
#舌尖上的乡村同款美食#肥而不腻的土豆红烧肉
-
土豆红烧肉#盛年锦食·忆年味#
-
#憋在家里吃什么#看着就流口水的土豆红烧肉
-
土豆红烧肉
土豆红烧肉的相关分类
土豆红烧肉的相关推荐
-
百吃不厌家常菜~红烧肉炖土豆
4188902人看过 -
减油版-土豆红烧肉
1206922人看过 -
土豆红烧肉
358981人看过 -
香甜不腻的土豆红烧肉
46262人看过 -
土豆红烧肉
26717人看过 -
土豆红烧肉
389368人看过 -
土豆炖牛肉
21647075人看过 -
蚝油生菜
31993658人看过 -
#养生打卡#土豆红烧肉
114849人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#清香爽脆的彩椒炒西芹
176140人看过 -
#助力高考营养餐# 黄焖鸡,汤鲜味美,肉质爽滑,配米饭真香
2092641人看过 -
#夏日开胃餐# 简单美味快手&低脂低卡的咖喱鸡肉饭
244444人看过