凉拌茼蒿
初夏时节 来一道爽口小菜开开胃吧~(^з^)-☆
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步骤1/5
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茼蒿洗净热水焯一下 放适量盐可保持蔬菜翠绿
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步骤2/5
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把握好时间 不要煮太久 蔬菜稍微变色断生即可 立刻捞出过冷水 可保持口感爽脆
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步骤3/5
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调料汁 蚝油一勺 白糖一勺 香醋三勺 生抽一勺 蒜切碎放入搅拌均匀
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步骤4/5
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将料汁倒在茼蒿里搅拌均匀 鸡精可加可不加 按个人喜好
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最后一步
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拌好的菜装盘 淋上适量麻油/香油 我放的麻油 口感更佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-13
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