夏季必吃的开胃爽口凉菜~黄瓜拌腐竹
今天和大家分享一道简单快手,超级下饭的凉拌菜,黄瓜脆爽可口,夏季吃特别有食欲。
-
步骤1/8
点击查看大图
腐竹泡发(需几个小时,提前泡好)切段,锅里倒入水和腐竹煮一分钟左右,捞出过凉开水。
-
步骤2/8
点击查看大图
过好凉开水的腐竹捞出控干水分备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
黄瓜清洗干净后,用刀背几下。
-
步骤4/8
点击查看大图
用手掰成小块,用少许盐腌制几分钟。
-
步骤5/8
点击查看大图
凉白开水稍微清洗一下。
-
步骤6/8
点击查看大图
锅里烧热油,浇到辣椒粉,白芝麻,蒜泥上。
-
步骤7/8
点击查看大图
加入香菜,黄瓜,花生米,生抽,白糖,盐,香油,花椒油,醋抓拌均匀(这步我忘拍照了)
-
最后一步
点击查看大图
装盘就可以吃了,每次都是光盘,这次多做了一一点,这是两盘的量哟。
有的腐竹很硬,要多泡一一点时间,可以用手掐断的时候就差不多泡好了,否则中间还是硬的不能吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-12
开胃爽口凉菜的其他做法
开胃爽口凉菜的相关分类
开胃爽口凉菜的相关推荐
-
独家秘制的红烧荔浦芋头
1101981人看过 -
凉拌腐竹#做道懒人菜,轻松享假期#
20673417人看过 -
#秋日养生这样吃#黄焖鸡
190444人看过 -
红烧大虾
2173836人看过 -
炒方便面│幸福感爆棚
22080259人看过 -
#米饭最强CP#地三鲜,简单方便的家常菜,下饭菜
478828人看过 -
家常宫保鸡丁(超下饭)
5670036人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#口蘑白菜
127403人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
1900326人看过 -
老北京炸酱面
18175136人看过 -
白菜豆腐汤
1363478人看过 -
蒜香烤肋排
1168981人看过