口水鸡
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡腿冷水下锅,锅中倒入料酒,在放入葱姜烧开煮三分钟
-
步骤2/7
点击查看大图
三分钟后捞出鸡腿清洗一遍,锅也清洗干净,再次入锅煮,加入适量的葱姜,料酒,八角,桂皮,香叶,麻椒等香料煮20分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
20分钟后捞出用凉水浸泡一会,干净的纯净水
-
步骤4/7
点击查看大图
这时候可以准备调汁,辣椒面,鸡精,味精,蒜末,五香粉,麻油,香醋,然后用热油泼上去爆出香味(可以根据个人口味随意搭配调汁)
-
步骤5/7
点击查看大图
这样汁就调好了,接下来开始处理鸡肉
-
步骤6/7
点击查看大图
把鸡腿肉骨肉分离,切成大小合适的形状放入盘中
-
最后一步
点击查看大图
放入盘中的鸡肉淋上汁,淋上油泼辣子和散上葱花就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-12
口水鸡的相关分类
口水鸡的相关推荐
-
免烤网红甜品❗️火龙果雪媚娘
119343人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#不要炒馅的软皮绿豆饼
176414人看过 -
自制辣条
57268人看过 -
零失败酥到掉渣的凤梨酥‼️附凤梨酥馅制作方法
15878人看过 -
雪媚娘
72491人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#红烧鲍鱼排骨
135738人看过 -
自制辣条
146552人看过 -
炸鸡腿-比KFC的都要好吃
10334269人看过 -
红烧鲍鱼
147421人看过 -
芒果糯米糍
3553693人看过 -
芒果糯米糍
685515人看过 -
锦娘制——手工凉皮(免洗面版)
152375人看过