【西红柿炖牛腩】
春季和夏季正是孩子长个子长身体的好时机，补充蛋白质和维生素，一道菜就能全部搞定！
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
❶牛腩切块焯水，完全煮变色后捞出冲洗干净血沫沫！
-
步骤2/6
点击查看大图
❷准备：两片香叶，两个八角，十几颗花椒，一小撮茴香粒，一个筚拨，三颗白蔻，一小片肉桂皮，两片白芷，5克盐，2克糖，一小勺老抽，一大勺料酒，两片柠檬。把焯过水的牛肉放高压锅里，下入准备的香料，加入完全淹没牛肉的水，大概800-1000毫升！大火烧开，加盖加压力阀！年轻人吃大火十分钟，小孩吃大火十五分钟，没牙老太太吃大火20分钟！时间到关火，自然放气，注意安全！牛肉捞出去掉大料，汤汁和牛肉备用！
-
步骤3/6
点击查看大图
❸准备三个自然熟的番茄，去蒂，切十字花刀，放滚水了把皮烫掉！
-
步骤4/6
点击查看大图
❹去皮番茄切大块备用！
-
步骤5/6
点击查看大图
❺锅里下入少量底油，滑炒番茄，加入过滤好的牛肉汤，量少的话适量加水，煮开后下入去掉大料渣子的牛肉块！放一勺姜粉，半勺白胡椒粉，一勺蚝油！根据口味适当加盐调整咸度！大火炖3-5分钟至汤汁浓稠即可！装盘点缀上香菜叶！
-
最后一步
点击查看大图
❻一勺浓汤，一块牛肉，配上一大口米饭，简直爽翻了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-12
西红柿炖牛腩的相关分类
西红柿炖牛腩的相关推荐
-
鸡蛋皮
169806人看过 -
鸡蛋皮的做法
64894人看过 -
西红柿炖牛腩
63133人看过 -
汤浓味美‼️好吃到连汤都不剩❗️西红柿炖牛腩
448161人看过 -
小炒鸡蛋皮
92461人看过 -
西红柿炖牛腩（简单版）
27977人看过 -
西红柿炖牛腩
18165人看过 -
#80后小时候味道#零食——炸虾片
545183人看过 -
西红柿炖牛腩
464323人看过 -
#舌尖上的端午#空气炸锅烤排骨
459740人看过 -
西红柿炖牛腩，咸甜可口的家常炖菜，做好了家里孩子能多吃一碗饭
114902人看过 -
家常凉面
1146222人看过
