无糖无油 碱水面包
4克
31克
179克
869
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
所有材料加入厨师机,酵母和盐不要放一起
-
步骤2/10
点击查看大图
揉成光滑的厚膜
-
步骤3/10
点击查看大图
平均分成6份,松弛15分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
擀成椭圆形卷起,底部接口捏紧
-
步骤5/10
点击查看大图
搓成中间粗,两头细
-
步骤6/10
点击查看大图
两边纠起来,像图片这样,室温发酵半小时
-
步骤7/10
点击查看大图
发酵好后,冰箱冷冻10-15分钟定型
-
步骤8/10
点击查看大图
冷冻好后,放入用温水加碱调成的碱水中,两面都要泡上
-
步骤9/10
点击查看大图
面团泡一下下后,割包,撒上海盐
-
最后一步
点击查看大图
烤箱先预约,面包放入中层175度,烤18分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-12
碱水面包的相关分类
碱水面包的相关推荐
-
杏子乳酪碱水面包
133639人看过 -
德国碱水面包(普雷结)
933584人看过 -
咖喱肥牛面
382569人看过 -
少油少糖的德式碱水面包普雷结
95726人看过 -
烧烤味的烤包子
127136人看过 -
低卡全麦面包(面包机版成功率高很柔软)
4512952人看过 -
碱水面包
174472人看过 -
炼乳轻全麦面包(直接法)
140042人看过 -
无糖无油吐司(一次发酵)❗️免揉面免手套膜❗️
205654人看过 -
糖醋蒜头
807396人看过 -
碱水面包
19301人看过 -
#人人能开小吃店# 香葱火腿早餐饼
1450232人看过