中种吐司
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步骤1/10
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将面粉放入容器,准备温牛奶放入酵母静止五分钟
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步骤2/10
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调匀放冰箱一晚,等发酵二倍大
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步骤3/10
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将主面团材料放入面包机,再放入中种面团
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步骤4/10
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揉出膜发至二倍大
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步骤5/10
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取出拍气,均匀分成三份
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步骤6/10
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三个面团分别压成长舌状,放上你喜欢的馅,由上往下卷
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步骤7/10
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卷起分别放入吐司模具里
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步骤8/10
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放入温暖处发酵二倍大,刷上蛋液
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步骤9/10
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烤箱200度预热,以185度40分钟出炉
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最后一步
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谁说黑麦没有拉丝,控制不住来上一块
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-12
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