快手菜:红烧鲍鱼鸡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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新鲜鲍鱼把肠去掉 洗干净 鲍鱼壳用刷子刷干净 鲍鱼肉切花。处理好后淋上料酒和姜丝 盐腌制片刻
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步骤2/4
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鸡肉切块
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步骤3/4
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1 热锅烧油炒姜丝 把鸡肉倒进去翻炒 致批微黄 把鲍鱼倒进去 淋上生抽 红烧酱油 五颗冰糖 翻炒均匀 倒入开水没过鸡肉即可 2 闷15分钟翻炒一下 3 大火收汁 撒少许鸡精调味即可出锅
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最后一步
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出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-12
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