干蒸烧卖——米博版
干蒸烧卖属于粤菜系,是广东省地方传统名点,广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。
10克
67克
223克
1181
千卡
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步骤1/6
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制作烧麦馅:猪里脊300g切丁,取虾仁100g切块,放置一起冲洗。香菜10g、马蹄60g、香菇40g,切碎备用。
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步骤2/6
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主锅中加入虾仁100g,打成泥状。盖上主锅盖和量杯。设置5秒/0度/10档。
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步骤3/6
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结束后继续加入切好的猪里脊丁300g、虾仁块100g、香菜碎10g、马蹄碎60g、香菇碎40g、麻油5g、白糖15g、蚝油5g、白胡椒3g、盐1大勺。进行搅拌。装上搅拌棒,盖上主锅盖和量杯。设置20秒/0度/反转2档。
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发布于 2020-05-12
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