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素食焖锅

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做了纯素的焖锅,因为有宝宝吃,所以青椒和辣椒面的量都比较少,且图中除白菜,豆腐,魔芋外,都提前煮了六分熟。 喜欢肉食的话,生肉最好提前一晚用姜片,盐,生抽,老抽,料酒,胡椒粉抓匀,冷藏腌制,与生的蔬菜一同焖制。 蔬菜根据自己的喜好选择,是否焯熟,如何改刀,所有食材一同焖还是烹制有先后顺序,包括调味料的用量,都根据自己对口感和口味的喜好来就好。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-05-12

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