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紫薯片的做法

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紫薯片

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今天就来教妈妈们一款用紫薯做的“薯片”。紫薯含有丰富的花青素和维生素A，能有效保护、改善视力。同时紫薯可以补充丰富的氨基酸和矿物质，促进宝宝肠胃蠕动，增强免疫力。

食材清单加入采购清单

牛奶 80克

、

紫薯 180克

、

白芝麻 5克

、

白砂糖 15克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
紫薯切成小块。
步骤2/9 点击查看大图
冷水上蒸锅，大火煮20分钟。
步骤3/9 点击查看大图
蒸好的紫薯用研磨碗碾压成泥。
步骤4/9 点击查看大图
紫薯泥趁热加入白砂糖和牛奶，翻拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
翻拌好的紫薯泥用筛网过筛。»过筛后的紫薯泥更细腻哦~
步骤6/9 点击查看大图
将紫薯泥放到垫有锡箔纸的烤盘上，用刮刀抹平。»用锡箔纸是为了让烤出来的紫薯片更平整。
步骤7/9 点击查看大图
均匀地撒上白芝麻。
步骤8/9 点击查看大图
放入预热好的烤箱中层，烤箱设置上下管120度，烘烤20分钟。»烤箱没有预热功能的妈妈们，可以手动预热烤箱，上下管120度，时间为5分钟。
最后一步点击查看大图
颜值超高的紫薯片就完成啦！

小贴士

●妈妈们可以将紫薯片切成均匀的小方块，方便宝宝抓握。 ●家里没有锡箔纸的宝妈也可以用硅油纸代替，不影响口感。 ●如果宝妈想要吃脆的，可以在原有基础上多烤10分钟。 ●宝妈也可以将紫薯换成红薯，一样好吃！

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发布于 2020-05-12

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