牛肉炖粉条
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粉条的做法很多,可以做包子饺子馅,也可以凉拌和炖汤,和牛肉一起炖,味道格外鲜美,每次炖少了不够吃。
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食材清单
加入采购清单
牛肉
300克
、
粉条
100克
、
青椒
4个
、
蒜瓣
几个
、
生姜
一小块
、
花生油
适量
、
食盐
3克
、
辣椒油
15毫升
、
酱油
15毫升
、
捞汁
15毫升
、
葱花
少许
、
水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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粉条提前泡发至软,牛肉充分洗干净切成块,青椒去蒂部去籽后切方块,生姜和蒜瓣去皮后切几刀。
-
步骤2/8
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锅中倒入水,牛肉冷水下锅,烧开后煮10分钟。
-
步骤3/8
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捞出牛肉控干水分,锅中倒入油烧至七成热,加入生姜和蒜瓣爆出香味,然后加入牛肉块翻炒。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-05-12
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