港式芝士焗猪扒饭
一道菜带你回到英雄本色。 想吃地道的港式芝士焗猪扒饭,不需要跑到香港。
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步骤1/14
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用刀背把猪扒拍散
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步骤2/14
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撒盐和黑胡椒,腌制
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步骤3/14
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热锅,倒玉米油2勺
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步骤4/14
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加洋葱,加隔夜米饭,再加些蛋液,加盐
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步骤5/14
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翻炒均匀乘出备用
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步骤6/14
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腌制好的猪扒裹上面粉鸡蛋
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步骤7/14
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热锅,加玉米油3勺
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步骤8/14
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中火煎猪扒5-6分钟翻面,盛出备用
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步骤9/14
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热锅倒油,加入洋葱、小米椒、金针菇,酱油3勺
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步骤10/14
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翻炒均匀
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步骤11/14
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加入西红柿两个,番茄酱两勺,糖1勺加水,加水淀粉
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步骤12/14
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炖煮至浓稠
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步骤13/14
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烤碗放炒饭,加番茄金针菇,加煎好的猪扒,撒一层马苏里拉芝士
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最后一步
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烤箱二百二十度,烤5-7分钟
猪扒一定要拍松拍薄 煎起来才入味好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-12
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